著者：矢沢一良出版社：ジュリアンサイズ：単行本ページ数：126p発行年月：2009年07月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 とろろ昆布食べ方図鑑（基本レシピ／応用レシピ）／第2章 とりあえず試してみる1週間（ダイエット診断チャート／性格診断・体験談 ほか）／第3章 とろろ昆布でキレイになる3か月（3か月チャート／とろろ昆布のヒミツ ほか）／第4章 とろろ昆布生活で理想のボディに（モチベーション維持するコツ／ながらYOGA ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）矢澤一良（ヤザワカズナガ）1948年生まれ。
東京海洋大学大学院ヘルスフード科学（中島董一郎記念）寄附講座教授。
（財）相模中央化学研究所を経て湘南予防医科学研究所を設立。
2000年7月、東京水産大学（現・東京海洋大学）地域共同研究センター客員教授に就任。
2002年より現職。
予防医学・ヘルスフード科学・脂質栄養学・海洋微生物学・食品薬理学を専門とする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。
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