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ほくほくしてて甘ぁ～い栗ごはん♪炊きたてをほおばった瞬間の、お米のもちもち感とほくほくした栗の食感！えも言われぬ幸福感を感じる瞬間ですよね！焼き栗やゆで栗などおいしい食べ方はたくさんあるけれど、それに辿りつくまでの「皮剥き」という険しい道のりが大きく立ちふさがります…。
何時間もかけて硬い栗の皮を剥いていると、腱鞘炎になってしまいそう。
栗の皮剥きって、本当に大変な作業ですよね…。
でも…その悩みをストレスの解消へと変えてしまう夢のような商品があったんです！栗を使った料理が大好きだけど、剥くのが大変で大変で下ごしらえが苦痛に感じていらっしゃる人には自信を持ってオススメできます♪古くて乾燥した栗の場合は、一晩水に漬けておくと皮が柔らかく剥きやすくなります♪また、古くない場合でも沸騰したお湯に栗を入れて、お湯がぬるくなってきた頃合いに剥くとスムーズ♪剥く時には、栗のお尻の部分から先に向かって、皮の筋に沿って剥き始めるとスムーズです。
また、鬼皮だけを剥き渋皮煮も楽しめます。
やり方は鬼皮を栗くり坊主でギュッとつまんでむしり取るようにするとやりやすいようです♪◆特徴その一◆抗菌仕様なので、いつも清潔♪◆特徴その二◆ストッパー付きだから安全安心♪◆特徴その三◆錆びにくいステンレス製！◆特徴その四◆ギザ刃で栗をしっかりホールド♪◆特徴その五◆60gと軽いので手が疲れません♪◆特徴その六◆栗以外の野菜にも利用できます♪百聞は一見にしかず！ということで、実際にどれくらい栗が剥きやすくなるのか試してみましたっ！実際「本当に剥きやすいの？」「綺麗に剥けるの？」「使ってて手が疲れないの？」などなど、疑問に思うところは多いかと思います。
気になる結果は下の通りになりました！包丁と違い、リンゴの皮を剥くような要領でスイスイ剥くことができました♪2、3個剥いていくと慣れてきて、なんだかストレス解消にもなりそうな感覚です。
ジョリジョリと皮を剥く感覚はストレスの解消にもなって、なんだか病みつきになりそう！剥き方の要領を得るまでは皮と一緒に中身も剥いてしまいましたが、慣れてきたら渋皮の細かい繊維だけをスッスッと取り除くことも出来ました♪何より、包丁を使っている時よりもケガをする心配が格段に減るのが嬉しいですね。
≪栗ごはん≫≪栗の渋皮炊き≫≪お手軽栗きんとん≫●材料（3～4人分）　⇒米：2合　⇒砂糖：大さじ2　⇒酒：大さじ2　⇒醤油：大さじ2　⇒塩：小さじ1/2　⇒だし昆布：5cm　⇒栗：皮をむいて約100～200g●材料　⇒栗：お好みに合わせて適量　⇒砂糖：栗の量によって適量　　（1カップ以上は使用）　⇒塩：お好みに合わせて適量※栗の本来の甘みが主役なので、調味料の分量などはお好みに合わせてお入れください。
●材料　⇒さつまいも：小ぶり2本　⇒砂糖：大さじ2～3　⇒みりん：大さじ1　⇒栗：好きなだけ　⇒塩：少々●調理方法1、栗は剥いた状態で生のまま、米と一緒に炊飯器に入れ、砂糖、酒、醤油、塩、だし昆布を入れ、炊飯器の水分量のメモリまで水を足します。
2、調味料が混ざるように軽く炊飯器を混ぜて炊飯を開始します。
3、炊き上がりにご飯を混ぜて、栗が全体にまんべんなく混ざったら出来上がり★●調理方法1、栗くり坊主を使って、栗の鬼皮だけ剥きます。
（渋皮を傷付けないように注意！）2、アク抜きをします。
次に沸騰したお湯に栗を入れ、アクが出てきたら3、4回水を替えて丁寧に炊きます。
3、アクが抜けて煮汁の渋みがなくなったらお砂糖で味付け♪隠し味に塩少々。
弱火で煮込んだら出来上がり★●調理方法1、加熱してやわらかくしたさつまいもと栗、各種調味料を用意します。
2、あたたかいさつまいもへ、砂糖やみりん、塩などを入れながらマッシャーでつぶします。
3、つぶしたさつまいもの中に、蒸すか焼いた栗を入れてかき混ぜれば出来上がり★（栗は切ってもそのままでも構いません）・・・詳細・評価を見る

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